“第六届广州国际酒店设备及用品展览会”（简称HOSFAIR GuangZhou2008）将于2008年6月26~28日在中国进出口商品交易会琶洲展馆（广交会新馆）举行。展览会聚集了来自世界各地的酒店用品优秀供应商，是亚洲地区酒店用品行业全面展示最新产品、最高端技术的大舞台。其中，尤以环保、节能类的厨房设备最受采购商们的青睐。

     有着16年厨房设备销售经验的湖南天厨设备负责人陈经理介绍，现在他参观展览会目的只有一个，就是能在展览会上采购一些既节能又环保的厨房设备。他的客户（主要是宾馆酒店及学校饭堂等大型饮食机构都）都在抱怨，现在煤气价格大幅度上涨，以煤、煤气为燃料的厨房设备成本太高，如一个炒菜的大炉灶1小时就要消耗20元的煤气，而且污染还特严重，要求他尽快帮他们寻找新的厨房设备。为此，每年都参观HOSFAIR GuangZhou的陈经理表示，明年参观展会将重点采购环保节能厨房设备。

     据悉，HOSFAIR GuangZhou2008将加大对环保节能等新型酒店用品的招商力度，目前已经有广州市高德威环境技术有限公司等上百家相关企业报名参展。据高德威有关负责人介绍，他们生产的“保尔福牌”饮食业油烟净化机能有效解决厨房污染问题。“保尔福牌” 饮食业油烟净化机根据气流中颗粒物布朗运动、化学反应、吸附、过滤的机理，在净化设备中设置了气体收集、液沫洗涤，反应吸收、洗涤水循环、机械过滤器、气体输送、等结构单元，将气体收集、净化、输送等单元结构集于一体，是机电一体化、环保—消防双功能的高效油烟净化系列产品设备。目前该产品已经已经成功申请了国家专利（专利号ZL99236240.7），并已经成功地在广州、北京等地区推广。